Recueillir le lait d'une noix de coco puis piler la chair pour en recueillir le jus et mélanger. Ajouter même quantité de consommé de volaille. ...

Faites cuire pendant 40 minutes des céleris en branches, lavés et grattés, dans de l'eau bouillante salée (additionnée d'un filet de vinaigre et ...

Pour 4 à 6 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 1 h. 250 g de pâte brisée, 3 oeufs, 25 cl de lait, 1 oignon, 1 courgette, 1 ou 2 tomates, 1 ...

Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Côtes-du- Ventoux Liste des Ingrédients : . 100 g de beurre . 250 g de pâté de foie . 2 ...

Pour 4 personnes : 4 tranches de gigot de 200 g environ chacune 3 branches d'estragon 1 gousse d'ail 50 g de beurre 20 g d'huile sel poivre en ...

Pour 4 personnes : 300 g de filets de barbue 300 g de filets de saumon 2 brins d'aneth. Pour la marinade: 3 échalotes 1 carotte 2 citrons ...

Pour 6 à 8 personnes: Compote: 300 g d'abricots bien mûrs 2 c à soupe de sucre 1 gousse de vanille 2 c à soupe d'eau. Crème: 4 dl de lait 1 ...

Pour 4 personnes : 300 g de foies de volaille 75 g de lard 60 g de beurre 1 oignon 3 feuilles de sauge un verre à liqueur de cognac une louche ...

750 g de raisin (hors saison en conserve) 3 c à café de jus de citron 3 c à soupe de cognac 2 c à soupe de miel. Pour servir: 2 pots de ...

Préparez une pâte à crêpes avec 3 oeufs 6 cuillerées à soupe de farine et un demi-litre de lait. Battez les trois blancs en neige bien ferme ...